Nước sốt teriyaki với thịt lợn viên

Chỉ có 4 thành phần nước sốt nằm giữa các miếng thịt lợn viên và gia vị, bữa tối ít calo. Thịt viên trong nước sốt teriyaki với vị ngọt và giòn. Cách nấu này cũng giống như cách nấu cách nấu bò viên.

Nước sốt teriyaki với thịt lợn viên

Thành phần

  • 250g mì trứng vừa khô
  • 12 viên thịt lợn tươi 
  • 300g  pak choi (một dạng bắp cải)
  • 6 muỗng canh sốt teriyaki

Phương pháp Nước sốt teriyaki với thịt lợn viên
Nấu mì theo hướng dẫn gói. Thêm 2 muỗng canh dầu hướng dương vào chảo chiên trên lửa vừa. Chiên thịt viên trong 3 phút hoặc cho đến khi vàng đều. Hạ nhiệt và nấu thêm 6 phút nữa. Quý cho pak choi, tăng nhiệt, thêm pak choi và nấu trong 3 phút. Khuấy qua sốt teriyaki và quăng tất cả mọi thứ cùng với mì ráo nước. Phân chia giữa bát và phục vụ.

Thành viên của gia đình cải bắp này có một số tên khác nhau, bao gồm pak choi, bok choy, tai ngựa, bắp cải cần tây Trung Quốc và bắp cải mù tạt trắng. Cấu trúc của nó trông giống như một cần tây ngồi xổm, với màu trắng hoặc xanh lá cây rất ngắn, thân cây mập mạp và lá màu xanh đậm, bóng.
Ghi chú: 
Pak choi: Kết cấu của cả lá và thân cây đều sắc nét, và hương vị nằm ở đâu đó giữa bắp cải và rau bina nhẹ. Nếu còn rất nhỏ nó có thể được ăn sống trong món salad, nhưng tốt nhất là khi nấu chín trong thời gian ngắn. Giống như nấu rau kim châm.
Khả dụng

  • Quanh năm.

Chọn tốt nhất

  • Đi cho pak choi với những chiếc lá trông vui tươi và thân cây chắc chắn, không tì vết. Các ví dụ nhỏ nhất có xu hướng dịu dàng nhất.

Cách chế biến pak choi

  • Rửa sạch. Nếu bạn thích, bạn có thể cắt lá từ thân cây, vì chúng nấu ở các tốc độ khác nhau – lá nấu nhanh hơn nhiều, vì vậy bạn có thể thêm vào cuối nấu. Ngoài ra, nếu bạn muốn đặt lá và thân cây vào chảo cùng một lúc, hãy cắt thân cây thành dải rộng và lá thành dải mịn hơn. Pak choi rất trẻ có thể được để nguyên, hoặc giảm một nửa hoặc một phần tư.

Cách lưu trữ pak choi

  • Trong một túi đục lỗ trong tủ lạnh lên đến ba ngày.

Cách nấu pak choi

  • Có ba phương pháp nấu ăn chính:
  • Xào (2 phút)
  • Hấp (thái lát 2-3 phút; toàn bộ tối đa 8 phút)
  • Đun nhỏ lửa trong nước (2-3 phút).

Công thức nấu ăn pak choi hàng đầu của chúng tôi
1. Cá hồi Teriyaki với mè pak choi
Phục vụ món pak choi xào với cá hồi cho bữa ăn giữa tuần nhanh chóng và dễ dàng. Cá được phủ trong một loại nước sốt dính đơn giản không thể cưỡng lại bao gồm ớt ngọt, mật ong, dầu mè, mirin và đậu nành.
2. Mì châu Á với đậu phụ, pak choi và đậu Hà Lan
Món xào rau củ tươi sáng, đầy màu sắc và tốt cho sức khỏe này được đóng gói với một loạt các hương vị và kết cấu tuyệt vời. Những miếng đậu phụ giòn được ướp trong hỗn hợp zingy của gừng, tỏi và vừng thấm vào rau xanh và bún.

Tham khảo thêm bài viết:

 

9 months ago

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *