Lưu ý khi lựa chọn rau sạch mà bạn nên biết

Rau củ quả là loại thức ăn không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày, nó cung cấp vitamin, nước, khoáng chất, chất xơ, axit hữu cơ…cho cơ thể.Chính vì vậy chất lượng của chúng ảnh hưởng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta rất nhiều. Ở bài viết này nhatkybacsi.com xin được chia sẻ nguyên tắc cần nhớ khi  lựa chọn rau sạch theo mùa

1.Nguyên tắc chọn rau sạch

Đây là lần đầu tiên bạn tự đi chợ để chuẩn bị  làm món quà mùng 8/3 bất ngờ cho mẹ và cho vợ. Nhưng bạn lại chưa bao giờ đi chợ và chưa biết phân biệt thực phẩm sạch và thực phẩm chứa hóa chất. Vậy phải làm thế nào bây giờ, trong phần nay tôi xin chia sẻ kinh nghiệm nhỏ để giúp bạn lựa chọn được thực phẩm sạch nhé.

  • Không nên mau các loại rau trái vụ hãy luôn nhơ 1 nguyên tắc ” mùa nào dùng rau mùa đấy “. Tại sao tôi lại nói vậy, lúc này thời tiết thay đổi sâu bệnh phát triển để giữ rau được tươi ngon người trồng rau thường phun rất nhiều thuocs trừ sâu cũng như thuốc kích thích rau phát triển.
  • Không nên chọn những loại rau quá non, mỡ màng, những loại hoa quả to bóng mịn hơn mức bình thường. Bởi những loại rau củ quả này thuongf được phun thuốc kích thích và thuốc phòng trừ sâu bệnh
  • Tránh mua những loại rau củ quả đã gọt hoặc ngâm nước, vì nguồn nước có thể không đảm bảo
  • Không mua rau củ quả nát, dập hoặc bị cắt đầu vì vây có thể bị tiêm hóa chất giúp quả tươi ngon
  • Nên mua rau tại các cửa hàng uy tín và có tem nhãn check được nguồn gốc xuất xứ sản phẩm

2.Cách rửa và chế biến rau củ quả

  • Khi mua rau của quả về bạn cần nhặt và loại bỏ lá sâu, héo, úa, sau đó rửa sạch và ngâm lại với nước muối tầm 15 phút
  • Nên hạn chế ăn rau sống trái mùa nhất là các loại rau như xà nách,,,,
  • Các loại quả như dưa chuột, ổi, táo …trước khi ăn cũng phải ngâm với nước muối. Sau đó ngọt vỏ không nên ăn cả vỏ vì đây cũng là cách hạn chế và phòng ngừa các hóa chất độc hại.
  • Khi nấu các loại rau nên nấu kỹ và mở vung là cách tốt để loại trừ phần lớn dư lượng hoá chất thực vật còn sót lại qua đường bay hơi.

3. Kinh nghiệm chọn một số loại rau củ quả

– Giá đỗ: không nên chọn giá đỗ mập quá vì rất có khả năng chúng được ngâm với hóa chất,chọn giá đỗ gầy một chút sẽ an toàn hơn

-Bắp cải thường có mùa vào tháng 11, những chiếc bắp cải có lá cuộn chặt, lá dày đầu và khép kín, không xòe, cuống nhỏ là sự lựa chọn số một.

-Mướp đắng: mướp đắng không chỉ là loại quả rất tốt cho cơ thể mà nó còn dược chị em dùng để làm đẹp, trị rôm cho bé rất hiệu quả. Với loại quả này không nên chọn quả to mập và óng vì chúng được bón rất nhiều đạm rất hại cho cơ thể. nên chọn quả bé, gầy sẽ an toàn hơn.

-Cà chua: nên chọn những quả cà chua không đều màu vì chúng chín tự nhiên không có thuốc kích thích. bởi đặc tính của loại quả này tùy vào lượng ánh sáng nhận được mà có độ chín khác nhau.

Top thực phẩm giải nhiệt cho mua hè

Xem thêm nguồn: https://iquatang.com/

1 year ago

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *