Cách lựa chọn thực phẩm tươi ngon cho cả nhà đơn giản

Muốn có được những bữa cơm thơm ngon cho gia đình thì khâu lựa chọn thực phẩm là vô cùng quan trọng. Các chị em nội trợ có cách lựa chọn thực phẩm tươi ngon thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây của chúng tôi nhé!

Bật mí cách chọn thực phẩm tươi ngon

Chọn thịt tươi ngon

Giàu dưỡng chất, là một trong những thực phẩm thường xuyên trong bữa ăn của gia đình Việt Nam. Tuy nhiên, lượng thực phẩm đông lạnh bán trên thị trường là không hề nhỏ và để có được món ăn bổ dưỡng cho gia đình thực sự là một bài toán khó.

Chọn miếng thịt tươi ngon

Để chọn được miếng thịt tươi ngon thì hãy lựa chọn cho mình một địa chỉ quen thuộc, tránh mua nhiều nơi khác nhau sẽ không thể xác định được nguồn gốc rõ ràng. Thịt tươi là miếng thịt có màu đổ sậm, rắn chắc, có sự đàn hồi, khi lấy ngón tay ấn vào miếng thịt không để dấu ấn, không có nhớt trên miếng thịt. 

Khi thấy thịt có màu nhợt nhạt hoặc có những vết máu đọng lại thành cục thì không nên mua vì miếng thịt đã bị ngâm thuốc. Đấy là với thịt gia súc, còn với gia súc thì nên chọn những miếng thịt có màu ngà, hoặc vàng tươi; khi có sự thay đổi màu sắc thì tuyệt đối không mua để sử dụng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.

>> Xem thêm: Lưu ý khi lựa chọn rau sạch mà bạn nên biết

Cách chọn thịt gà thơm ngon

Lựa chọn rau củ

Bí quyết để có cách lựa chọn thực phẩm tươi ngon, đặc biệt là rau củ chính là không rau củ bị dập nát, héo úa, không sử dụng được lại có thế khiến cơ thể bị ngộ độc. Không mua những rau củ có hình dáng kì lạ, không biết rõ xuất xứ, nguồn gốc.

Để an toàn nhất hãy rửa sạch và ngâm rau củ trong khoảng 10 phút với nước muối pha loãng. Khi sử dụng các loại củ: khoai tây, khoai lang, hành,… khi có mầm thì bỏ đi, sử dụng rất dễ bị ngộ độc, nguy hiểm hơn có thể gây nguy hiểm đến tính mạng. 

Bí quyết chọn rau củ thơm ngon

Lựa chọn cá

Không chỉ là thịt hay rau, củ mà cá cũng là thực phẩm tươi ngon mà các thành viên trong gia đình vô cùng yêu thích. Nhưng thế nào chọn được cá ngon đây? 

Nên chọn cá tươi ngoài chợ để có được vị ngon nhất, không nên chọn cá đã đông lạnh. Cá chọn những con còn sống, với những cá đã mổ đừng ngại bẩn, hãy ấn tay xem miếng thịt có chắc không, miếng thịt có màu hồng nhạt. Bên cạnh đó cũng nên để ý mang cá, nếu có màu đỏ tươi thì là cá tươi, nếu mang có màu đen thì không nên lấy, cá đã bị ươn hoặc chết. 

Chọn lựa cá tươi cho gia đình

Lưu ý: Việc lựa chọn thực phẩm rất quan trọng nhưng bảo quản thực phẩm cũng quan trọng không kém. Để thực phẩm giữ được lâu nhất hãy sử dụng tủ lạnh side by side Teka, kích thước lớn. hệ thống khử khuẩn cao giúp giữ thức ăn đươc lâu dài và an toàn.

Các chị em nội trợ đã có thêm cho mình các cách lựa chọn thực phẩm tươi ngon. Nếu có những kinh nghiệm nào hay, bạn cũng đừng quên chia sẻ lại với chúng tôi ở phần bình luận nhé! 

>> Có thể bạn quan tâm: Tìm hiểu về nguồn gốc rượu vang trên thế giới

2 years ago

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *