Top 6 loại trái cây nên ăn cả vỏ

Táo, cam, dưa chuột, kiwi, táo,… là những loại trái cây có phần vỏ chưa rất nhiều chất dinh dưỡng.

Qủa Ổi

Theo nhiều nghiên cứu từ đông y, ổi có tác dụng giảm cholesterol, giảm cân, điều trị tiêu chảy, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn,..Rất nhiều nghiên cứu cho thấy lá ổi, vỏ ổi chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là có lợi cho làn da. Trong vỏ ổi có chứa chất chống oxi hóa, chống viêm và vitamin. Lá ổi thực tế là một loại thuốc giảm đau tự nhiên.

Các chuyên gia về dinh dưỡng khuyên chúng ta nên ăn cả vỏ ổi để hấp thụ các chất dinh dưỡng tốt nhất có thể. 

Quả Táo

Vỏ táo chứa hàm lượng chất xơ rất cao, giàu vitamin A, C và Kali. Vỏ táo chứa hàm lượng Vitamin K nhiều gấp 4 lần những phần khác. Nếu như loại bỏ vỏ thì bạn đã đánh mất đi 1/3 dinh dưỡng. Vitamin K giúp làm đông máu khi cơ thể bị rách, trầy xước da, phát triển tế bào, làm xương chắc khỏe, Vitamin K thường được tìm thấy trong các loại rau xanh và thịt.

Trong vỏ táo còn chứa một chất vô cùng quan trọng đó là chất chống oxi hóa quercetin. Quercetin giúp cơ thể ngừa được các vấn đề về hô hấp, bảo vệ phổi khỏi các chất kích thích, ngoài ra Quercetin còn được cho là có tác dụng chống tổn thương não, bảo vệ trí nhớ.

Dưa chuột

Những loại rau củ quả có vỏ màu xanh đậm thường rất giàu chất xơ không hòa tan, chất oxi hoá, Kali, vitamin K, có tác dụng kháng viêm, kháng khuẩn, và kích thích hoạt động của bạch cầu. Ngoài ra dưa chuột còn có tác dụng giải nhiệt cho cơ thể một cách hiệu quả.

Khoai tây

Trong vỏ khoai tây chứa nhiều chất dinh dưỡng như can xi, sắt, magie, kali, B6, C. Lượng chất beta – carotene có tác dụng chuyển hóa vitamin A được tìm thấy trong vỏ khoai tây là rất nhiều.

Vitamin A cần thiết cho cơ thể bởi nó được tạo ra để bảo vệ tế bào và hệ thống miễn dịch, duy trì các chức năng khác của cơ thể.

Quả Cam

Vỏ  cam chứa lượng vitamin C gấp đôi so với múi. Lượng các chất nobiletin và tengeretin – những flavonoid tốt có tác dụng chống viêm, chống ung thư, trong vỏ cam cũng rất nhiều.  vỏ cam giúp giảm lượng cholesterol xấu. 

Kiwi

Hầu như mọi người loại bỏ vỏ quả kiwi, chỉ ăn phần ruột quả. Ít có ai biết vỏ kiwi có thể ăn được và chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, vitamin C hơn phần ruột bên trong. Các nghiên cứu cho thấy rằng ăn vỏ kiwi sẽ giúp bạn tăng gấp 3 lần lượng chất xơ so với nếu bỏ chúng đi.

Bạn cũng nên lưu ý rằng việc lựa chọn các loại quả có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng là hết sức quan trọng, hãy lựa chọn những nơi có giấy phép lập công ty, có giấy phép đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm,….

Nguồn : https://luatketnoi.vn/

 

1 year ago

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *